Sala De Baile Vinilo

El Restaurante Montecañada es un establecimiento de carácter familiar con más de cuatro décadas de historia, situado en la entrada de la urbanización La Cañada, en Valencia. Fundado en 1968 por Miguel Romero Brell, veterano profesional de la hostelería valenciana, el negocio ha crecido hasta convertirse en un referente de la zona que combina restaurante tradicional con espacios para eventos y celebraciones.

Entre sus instalaciones destaca la Sala de Baile Vinilo, un espacio dedicado a celebraciones nocturnas y eventos especiales como la fiesta de Nochevieja, cenas de fin de semana y banquetes. El establecimiento ofrece también servicios de organización de bodas, cenas de empresa y menús especiales para fechas señaladas como Navidad y Reyes.

La cocina se basa en la tradición valenciana, con especial protagonismo de los arroces, disponibles también para llevar por encargo. El restaurante se define por un trato cercano y personalizado, apostando por la calidad sobre la cantidad y por mantener un equipo estable que garantice continuidad en el servicio.